Food & materials

Ontwikkel een nieuw uitgaansdrankje, een auto die op frituurvet rijdt of een oprolbaar beeldscherm. Fictie? Of werkelijkheid?

Lekker geurtje!

Lekker geurtje!

Pieter studeerde vorig jaar af in de opleiding Voedingsmiddelentechnologie en werkt nu als productontwikkelaar bij Sara Lee. 'Ik kwam op een open dag en daar lag een folder van M&M’s: Productontwikkeling, iets voor jou? Dat bracht me op het idee om deze studie te doen.'

 

Praktijk en management

Het bleek een hartstikke interessante opleiding. Pieter: 'Je leert veel zaken over voeding waar je anders nooit bij stilstaat. En je krijgt veel praktijk. Bovendien heb ik ook heel wat over management geleerd.'


Verbeteren en vernieuwen

Na zijn studie solliciteerde Pieter bij de multinational Sara Lee. Van voeding naar cosmetica? Pieter: 'Dat lijkt een enorme ommezwaai, maar in beide gevallen help ik bij het ontwikkelen van een product. Ik hou me nu bezig met het verbeteren van roll-ons (deodorantrollers) en sprays voor Sanex en enkele buitenlandse merken. Ik werk aan verbeteringen en vernieuwingen van bestaande formules met de bedoeling om kosten te besparen, het product te verbeteren of varianten op de markt te brengen.'

5 verschillende projecten

Als Pieter nieuwe formules uittest, let hij op een aantal belangrijke zaken. 'Bijvoorbeeld of de geur wel blijft, of de stof niet na drie dagen uit elkaar valt of dat het zaakje na één week niet al lelijk geel kleurt. Ik werk nu aan wel vijf verschillende projecten tegelijk. Er wordt veel tijd gestoken in nieuwe technologieën.'

Samen de sauna in!

Voedingsmiddelen kun je makkelijker testen dan cosmetica producten, legt Pieter uit. 'Je kunt voedingsmiddelen direct proeven, in de cosmetica ligt dat iets ingewikkelder. Hier nemen we soms twee bussen spray mee: een spuiten we onder de linkeroksel en de ander onder de rechter. Dan gaan we gezellig de sauna in en kijken we welke kant het minste zweet.'

Eindresultaat

Het mooie aan dit werk vindt Pieter dat je eindresultaat terugziet. 'Pas zag ik een Sanex-roller in de winkel liggen. Ik dacht meteen: hé, daar heb ik nog aan meegewerkt.'